Lodeh Udang Bumbu Merah

VIVAnews - Makanan ini bisa Anda hidangkan untuk variasi sayuran sehari-hari.

Todung Mulya Lubis Ungkap Alasan Sri Mulyani Hingga Risma Dihadiri di Sidang MK

Bahan:
100 gr      daun melinjo
100 gr      buah melinjo
3 batang   kacang panjang, potong 4cm
½ buah     labu siam, potong kotak
1 buah      terong ungu, potong kotak
2 batang   daun bawang, potong 4cm
½ buah     jagung manis, potong kecil
250 gr      udang, kupas
1 liter       santan encer
200 ml     santan kental
4 sdm      minyak goreng
 
Bumbu halus:
3 buah     cabe merah besar
3 buah     bawang merah
2 buah     bawang putih
 
Bumbu iris:
2 buah     cabe hijau, potong 1 cm
2 buah     bawang merah, iris tipis
2 buah     bawang putih, iris tipis
1 ruas      lengkuas, pukul memar
2 lembar  daun salam
 
Cara membuat:

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu iris, tumis sebentar, lalu masukkan udang tumis terus hingga udang berwarna merah.

Respon Han So Hee Soal Reaksi Hyeri: Memang Lucu Pacaran Setelah Putus?

Tuangi santan encer, aduk rata biarkan hingga santan mendidih, masukkan bahan sayur-mayur. Biarkan santan mendidih lagi dan sayur terlihat matang, tuangi santan kental. Didihkan sekali lagi, angkat.

Sumber: Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com

Pesan Widodo Untuk Pemain Arema FC Usai Kalah Dari Rival 
Ketua DPRD Kota Bogor Atang Trisnanto. Muhammad AR/VIVA

Ketua DPRD Kota Bogor Dorong Pemerintah Beri THR Lebaran bagi Warga Terdampak Bencana

Ketua DPRD Kota Bogor mendorong agar pemerintah setempat memberi bantuan semacam "THR Lebaran" bagi 1.134 warga terdampak bencana tiga bulan terakhir ini.

img_title
VIVA.co.id
29 Maret 2024